top of page

עיקריות

תבשיל קינואה עם עדשים מונבטות וירק

קל

רמת קושי

50 דקות

זמן הכנה

תבשיל קינואה עם עדשים מונבטות וירק. ללא גלוטן ועשיר בחלבון.

תבשיל הקינואה והעדשים המונבטות מושלם לכל מי שמחפש ארוחה מזינה, משביעה וגם קלה להכנה. השילוב של קינואה, עדשים מונבטות עשירות בחלבון וירק, יוצר מנה מלאה בטעמים עמוקים ובערכים תזונתיים, והכל בסיר אחד.

מרכיבים

  • 1 כוס קינואה

  • 1 כוס עדשים ירוקות מונבטות (אפשר עדשים ירוקות / חומות / שחורות שבושלו מראש )

  • 3 מדליונים קפואים של תרד

  • 2 שיני שום

  • 2 גבעולי שמיר

  • חופן קטן כוסברה טרייה

  • 1 כף שמן זית

  • 1 כפית שטוחה מלח

  • פלפל שחור טחון

  • מים רותחים



אופן ההכנה

  1. משרים את הקינואה כ 30 דק'. שוטפים ומסננים.

  2. טוחנים את התרד המוקפאה עם שום, שמיר, כוסברה, שמן זית ומים חמימים שיעזרו לטחון את הירק.

  3. במחבת סוטאז שמים עדשים מונבטות וקינואה ומחממים מעט

  4. כעבור כ- 3-4 דק' יוצקים את תערובת הירוקים שנטחנה למחבת עם הקינואה והעדשים, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים.

  5. מוסיפים למחבת מים רותחים עד גובה הקינואה (כלומר, עד שהקינואה מכוסה כך שלא יהיו עודפי מים מעל. ראו בסירטון ההכנה ביוטיוב)

  6. מערבבים היטב את התערובת ומכסים,.

  7. ברגע שרואים שהתבשיל רותח, מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים כ- 20 דק'.

  8. כעבור 20 דק' מכבים את האש ומשאירים לעוד כ-15 דק'.


ספרו לי איך יצא 🌿
שיתוף המחשבות שלךהתגובה הראשונה יכולה להיות שלך.
bottom of page