top of page

סלטים וממרחים

סלט בריאות צבעוני מדהים

קל

רמת קושי

10 דקות

זמן הכנה

סלט ירקות צבעוני.

סלט הפתעות עשיר בצבעים. כשמערבבים אותו נוצרת חגיגה צבעונית מרהיבה, טעימה ובריאה.

מרכיבים

  • 3 מלפפונים

  • 1 עגבניה גדולה

  • ½ גמבה צהובה / כתומה

  • ¼ כרוב סגול

  • חופן עלי כוסברה / פטרוזיליה


לרוטב

  • 1 כפית חרדל גרגרים

  • 1 כפית מיץ לימון

  • 1 כפית שמן זית

  • מעט מלח

  • מעט סומק לקישוט



אופן ההכנה

  • חותכים את הכרוב לרצועות דקות בעזרת סכין חדה במיוחד או קולפן מושחז.

  • את מלפפון, עגבנייה וגמבה קוצצים לקוביות בגודל זהה.

  • מהכוסברה ופטרוזיליה מפרידים את העלים בעדינות.

  • את הירקות שמים בקערה גדולה

  • בקערה קטנה מערבבים את מרכיבי הרוטב ולאחר מכן מערבבים אותו עם הירקות.


    אפשר להוסיף גרגרי חומוס או קוביות טופו.


ספרו לי איך יצא 🌿
שיתוף המחשבות שלךהתגובה הראשונה יכולה להיות שלך.
bottom of page