רק אוכל בריא

הגלידוניות המושלמות בעולם!  קינוח אישי כיפי וטעים לסיים את הארוחה. מומלץ להכין בערב, ולמרות שקשה, תנסו להתאפק עד שהן יקפאו :)

טורטייה קראנצ'ית ממולאת בסלט כרוב חם המתובל בעדינות. הם יוצרים מפגש של מרקמים וטעמים. המנה דלת פחמימות, ללא גלוטן וטבעוני. אחד המאכלים הטעימים והאהובים עליי.

ווגבורגר טבעוני קל ומהירה להכנה, עם טעמים מושלמים, ללא עמילנים, ללא גלוטן ועשירה מאוד בחלבון. מינימום זמן מקסימום טעם ובריאות. המתכון כולל קישורים ללחמנית בורגר טבעונית ללא גלוטן וממרח ברבקיו מפתיעה ללא סוכר.

לכבוד חג הפסח, אני מביא לכם את הגרסה הטבעונית ודלת הפחמימות של הסלט החביב עלי. את תפוחי האדמה, שהם פחמימה פשוטה עתירת קלוריות וסוכרים, החלפתי בקולורבי, שזהה לו בטעם ובמרקם עם פחות מחצי מכמות הקלוריות והפחמימות. את המיונז, עתיר השומן, החלפתי בגרסה שלי ל"מיונז" קל וטבעוני.

לחם בננה מושלם, טעים במיוחד ומפתיע. ללא גלוטן, ללא סוכר ובריא במיוחד! מתאים כקינוח וגם כארוחת בוקר מפנקת לכל המשפחה.

ארוחת בוקר ארוחה חשובה מאוד והחביבה עלי ביותר. הבוקר הכנתי את ארוחה הבוקר שסבתא שלי ז״ל הייתה מכינה לי ולאחי כשהיינו קטנים, אז אהבתי להוסיף כף ריבה ו...וואווו. הגרסה שלי, כמובן, היא ללא סוכר. לכוסמת יש טעם אגוזי עדין ולכן ניתן לאכול אותה עם כל תוספת. בנוסף, הכוסמת היא תחליף מושלם לכל פחמימה, היא נטולת גלוטן, עשירה בסיבים תזונתיים ולא גומרת לנפיחות בבטן.

רוטב ברביקיו כזה עוד לא טעמתם. 3 דק' ויש לכם רוטב מדהים שהופך כל "על האש" לחגיגה. ללא סוכר, ללא עמילנים. טבעי ובריא.

קוסקוס טעים ורך עם מרק-קוסקוס עשיר בירקות. מנה מושלמת לשישי שבת וכל יום של חג. בגרסה שלי, חסכתי בקלוריות, לכן אין בה שמן. את פתיתי הסולת החלפתי בקינואה שבושלה בשיטה של "אחד-אחד" וכדי להשלים את התמונה, החלפתי את תפוח אדמה בקולרבי שזהה לו בטעם, במראה ויש בו פחות מחצי מכמות הפחמימות.

גרסה בריאה ומפתיעה של הבחש האהוב, שתגרום לכם להתאהב מחדש במנה הביתית הזו. הכוסמת הירוקה מעניקה מרקם עשיר ואגוזי, בעוד שפתיתי הסויה המתובלים מספקים את אותה חוויה בשרית מוכרת והכל עם הרבה פחות קלוריות ופחמימות. בתוספת תערובת תבלינים ביתית סודית וירק טרי, זוהי ארוחה מזינה ומשביעה שתשאיר אתכם מופתעים כמה טעים יכול להיות אוכל בריא.

פנקייק ירק מלוח ללא גלוטן עם לאבנה טבעוני.

לחמניות חלבון ללא לישה, ללא גלוטן וללא שמרים.

בורקס בריא באמת, שמספק את כל אבות המזון במנה אחת. עשיר בחלבון, דל בפחמימות ועם הרבה סיבים תזונתיים. *עבר את מבחן הטעם בקרב הלא טבעוניים :)