top of page

לחם פלוט, ללא גלוטן, דלים בפחמימות ועשירים בחלבון.

מאפים

לחם פלוט ללא גלוטן וללא שמרים

בינוני

רמת קושי

15 דקות

זמן הכנה

למתכון

מקלות לחם עם פרמז'ן וזיתים של מאפייה בוטיק. אני אוהבת להכין אותם דקים ולייבש מעט בתנור כדי שהיו קראצ׳ים מבחוץ ורכים מבפנים.

ללא שמרים וללא התפחה. אפשר להכין אותו טבעוני או חלבי.

מרכיבים


אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדית בנייר אפייה בתנית גדולה.

  2. בקערה גדולה שמים פרמז'ן, זיתים ירוקים קצוצים, קמח כוסמת, קמח חומוס, אבקת אפייה, מלח, תבלינים ומערבבים היטב.

  3. מוסיפים ביצה, יוגורט ושמן זית ומערבבים עד שנוצר בצק דביק אך אחיד.

  4. מעבירים את כל הבצק לשקית זילוף. עם מספריים גוזרים את שפיץ השקית.

  5. בלחיצות על השקית מזלפים וקו יש מקלות באורך 10-15 ס"מ במרווחים.

  6. מעבירים לתנור למשך 30 דקות.

  7. מצננים על שיש המטבח. בתיאבון.


ספרו לי איך יצא 🌿
שיתוף המחשבות שלךהתגובה הראשונה יכולה להיות שלך.
bottom of page