top of page

ממרח סקורדליה דל בפחמימות. ממרח שקדים, שום וכרובית. טבעוני, ללא גלוטן.

סלטים וממרחים

ממרח סקורדליה דל-פחמימות

קל

רמת קושי

10 דקות

זמן הכנה

למתכון

ממרח שום יווני, שאוכלים אותו כמו ממרח חומוס ישראלי. אחד הממרחים הטעימים שיש. מושלם עם לחם, פיתה וירקות.  בדרך כלל הממרח הוא על בסיס תפוחי אדמה, שקדים ושום. אני אוהבת את ממרח הסקורדליה שלי ללא פחמימות, כלומר על בסיס כרובית ושקדים. משאיר טעם של עוד. "מנגבים" ואוכלים.

מרכיבים


אופן ההכנה

  1. מחלקים את הכרובית לתפרחות, שוטפים היטב ומעבירים לסיר

  2. קולפים שיני שום ומעבירים לסיר לבישול יחד עם הכרובית

  3. מכסים במים רותחים מעל גובה הכרובית ומבשלים על לריכוך מלא

  4. מסננים ממים ותוכנים בבלנדר או בלנדר מוט

  5. מוסיפים את התבלינים- שמן זית, מלח ופלפל


ספרו לי איך יצא 🌿
שיתוף המחשבות שלךהתגובה הראשונה יכולה להיות שלך.
bottom of page