מרכיבים

1 כוס קמח חומוס

½ כוס קמח עדשים

2 כפיות שמרי בירה

1 כפית טימין מיובש

1 כפית אורגנו יבש

¾ כפית שטוחה מלח

1 כפיות אבקת אפייה

¼ 1 כוס מים

4 כפות שמן זית

תוספת מעל

ארטישוק

אפשרויות נוספות

ארטישוק צלוי

פטריות פרוסות דק

עליו בזיליקום טרי או עשבי תיבול

פרוסות חצילים

גרעיני דלעת

גרעיני חמנייה

שומשום

עירית או בצל ירוק