top of page

לביבות קיפוד- ירקות וטופו בציפוי . קינואה קראנצ'ית. ללא גלוטן וטבעוניות, עשירות בחלבון.

עיקריות

לביבות "קיפוד" אפויות עם טריק מדליק

בינוני

רמת קושי

30 דקות

זמן הכנה

למתכון

הן טעימות מאוד, עשירות בירקות ובחלבונים. את ה"הקיפוד" מקבלים מציפוי הקינואה שנותן קראנצ' מהנה ומוסיף לטעם הנפלא.

מרכיבים


אופן ההכנה

  1. מגרדים במגררת גדולה את כל המרכיבים: גזר, טופו וזוקיני וסוחטים.

  2. מוסיפים קמח, נענע קצוצה, מלח, פלפל ושמן זית.

  3. מחממים תנור ל-180 מעלות ומכינים תבנית מרופדת בנייר אפייה ומתיזים התזה קצרה

  4. מערבבים את כל המרכיבים ללא הקינואה.

  5. יוצרים לביבות בגודל הרצוי ומסדרים על נייר האפייה שבתבנית.

  6. בקערה גדולה שמים את הקינואה המבושלת ומגלגלים בה את הלביבות כך שהקינואה תדבק מסביב. מחזירים לתבנית. (אני ציפיתי מחצית מהלביבות).

  7. אופים כ-30 דקות או עד שהן מזהיבות.

  8. מוציאים מהתנור, מסדרים בצלחת ומגישים.


ספרו לי איך יצא 🌿
שיתוף המחשבות שלךהתגובה הראשונה יכולה להיות שלך.
bottom of page