top of page
קינואה מוקפצת ירקות
15 דקות
זמן הכנה:
מנה מנחמת, מחממת, כייפית וטעימה! המתכון בגרסה שלי דל בפחמימות ועשיר בחלבון. מושלם לימים עמוסים כשיש בדיוק רבע שעה להכין משהו זריז.
קינואה מטוגנת עם ביצה וירקות.
מרכיבים
2 כוסות קינואה מבושלת
2 ביצים L
⅓ כוס פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
⅓ כוס גרגרי תירס
⅓ כוס אפונה
3 כפות שמן זית
2 כפות רוטב סויה
1 קובית ג'ינג'ר מוקפא (כמו דורות)
צ'ילי אדום- ½ טרי או ½ כפית תבלין
½ כפית מלח
אבוקדו פרוס
אופן ההכנה
מחממים מחבת ומוסיפים שמן זית וביצים. מקשקשים את הביצה ומטגנים.
מוסיפים: פלפל, תירס, אפונה, כף שמן זית וג'ינג'ר. מטגנים כ-3 דקות.
מוסיפים קינואה מבושלת, שמן זית, רוטב סויה וצ'ילי.
למעביים לקערה ומוסיפים אבוקדו בצד.
הערות
קינואה- אפשר להחליף בכל קטנייה, דגן ואפילו פתיתים שנשארו במקרר.
לגרסה טבעונית:
⅓ כוס חלב סויה
⅓ חבילת טופו (כ 100 גרם)
ספרו לי איך יצא 🌿
שיתוף המחשבות שלךהתגובה הראשונה יכולה להיות שלך.
bottom of page