• 110 גרם רסק תפוחים (אפשר לשלב תפוח ובננה)

• 30 גרם שמן זית

• 90 חלב סויה (חלב שקדים / חלב קוקוס / חלב שיבולת שועל)

• 1 כפית תמצית וניל

• ⅓ כפית סודה לשתייה + 1 כפית חומץ

• 75 קמח כוסמת ירוקה

• 65 קמח טף בהיר

• 25 גרם אבקת חלבון (מומלץ בטעם וניל)

• ¼ כוס ממתיק

• 2 כפיות (8 גרם) אבקת אפייה

• קורט תבלין ציפורן טחון

• 1 כפית קינמון טחון

• 1 גזר גדול מגורד דק מאוד וסחוט

• 50 גרם שזיפים מיובשים טבעי וקצוצים (אפשר להחליף בצימוקים)

• חופן קטן (20-30 גרם אגוזי פקאן טבעי) קצוצים (אפשר להחליף באגוזי מלך)

קרמבל

• 30 גרם (1.5 כפות) קמח שקדים

• 1 כפית קינמון

• 2 כפות ממתיק באבקה