רק אוכל בריא

תבשיל הקינואה והעדשים המונבטות מושלם לכל מי שמחפש ארוחה מזינה, משביעה וגם קלה להכנה. השילוב של קינואה, עדשים מונבטות עשירות בחלבון וירק, יוצר מנה מלאה בטעמים עמוקים ובערכים תזונתיים, והכל בסיר אחד.

עוגיות תפוחים ותמרים שהן כל מה שחלמתם עליו, רכות, מתקתקות וכל-כך בריאות שאפשר לנשנש אותן בלי רגשות אשמה. המתיקות הטבעית של התמרים משתלבת בצורה מושלמת עם הניחוח החמים של קינמון ותפוחים טריים, ויוצרת עוגייה שקשה להאמין שהיא עשויה מ-5 מרכיבים בלבד. שזו חטיף בריא שמרגיש כמו פינוק אמיתי. ללא גלוטן, ללא סוכר, טבעונית ועשירה בחלבון.

עוגת שוקולד וקוקוס קטיפתית שתגרום לכם לשכוח כל מה שחשבתם על אפייה בריאה, כי היא פשוט מושלמת. המרקם הנימוח והעשיר שלה מזכיר בראוניז טריים מהתנור, בעוד שהקוקוס מוסיף נגיעה טרופית עדינה שמשתלבת בצורה מופלאה עם השוקולד העמוק. היא טבעונית, ללא סוכר וללא גלוטן.

עוגת גזר רכה ועסיסית עם שזיפים מיובשים ופקאנים קלויים - חגיגה של טעמים וניחוחות שתמלא את הבית בריח של אפייה ביתית מושלמת. המתיקות הטבעית של הגזר והשזיפים מתחברת בהרמוניה מושלמת עם הפקאנים המקורמלים, ויוצרת עוגה שקשה להאמין שהיא ללא סוכר וגלוטן. העוגה העשירה בחלבון וזו ההוכחה שאפשר ליהנות מקינוח מפנק ומשביע, בלי להתפשר על הבריאות או על הטעם.

אחת הפשטידות הטעימות ביותר שאכלתי. רכה ועסיסית, מלאה בטעמים ומשביעה. דלה בפחמימות, ללא גלוטן, טבעונית ועשירה בחלבון איכותי מהצומח.

עוגת תפוחים חגיגית שתגנוב את ההצגה בשולחן ראש השנה עשירה, ריחנית ומתוקה בדיוק במידה, בזכות התפוחים הטריים והתמרים שמעניקים לה את המתיקות הטבעית המושלמת. השילוב המנצח של קינמון חם, אגוזים ותפוחים יוצר עוגה שאף אחד לא יאמין שהיא טבעונית, נטולת גלוטן וללא סוכר. זוהי העוגה שתהפוך את החג שלכם לבריא יותר ועדיין תגרום לכולם לבקש עוד פרוסה (ואת המתכון!).

גרסה בריאה ומפתיעה של האמפנדס הדרום אמריקאי האהוב, שתגרום לכם להתאהב במאפה הזה. הבצק העשיר והפריך, העשוי מקמח עדשים אדומות וחומוס, לא רק מספק מנה עשירה בחלבון איכותי, אלא גם יוצר מעטפת מושלמת למילוי הטעים והמתובל. המילוי העסיסי, בשילוב עם הבצק הזהוב והמתפורר, יוצר ביס מושלם שקשה להאמין שהוא גם טבעוני, גם ללא גלוטן, וגם עשיר בערכים תזונתיים.

חגיגה מתוקה של טחינה ושוקולד המתחברת לקאפקייק עשיר ומפנק שהוא גם בריא. הבסיס הרך והאוורירי נפגש עם קרם חלוה ושוקולד, ומעל הכל פיניש מושלם של שוקולד חלוה שיוצר הרמוניה של טעמים. זוהי גרסה בריאה ומתוחכמת לקאפקייק, שתפתיע את האורחים שלכם פעמיים. פעם ראשונה בטעם המשגע, ופעם שנייה כשתגלו להם שהוא גם טבעוני, נטול גלוטן וללא סוכר.

פסטה שמכינים בתנור, רכה מבפנים וקראנצ'ית מעל. טבעונית, ללא גלוטן, עשירה בחלבון, ללא אגוזים ודלה בפחמימות.

כריך לחם פלאפל להכנה מהירה שמתאים כארוחה בכל שעה ביום וגם לתיק האוכל לילדים. הפלאפל עשוי מעדשים ירוקות ושחורות העשירות בחלבון איכותי וסיבים תזונתיים.

מיינו לעצמכם ביס מושלם של עוגת שוקולד עשירה, שבמרכזה מסתתרת גלידת פיסטוק-בננה קטיפתית שנמסה בפה והכל ללא סוכר או גלוטן. הגלידה הקרמית, המוכנת מבננות בשלות ומחית פיסטוקים טבעים, משתלבת בצורה מושלמת עם העוגה השוקולדית העשירה בחלבון, ויוצרת חוויית קינוח שקשה להאמין שהיא בריאה. זהו הקינוח המושלם למי שמחפש פינוק מפנק במיוחד, בלי להתפשר על הבריאות ומבטיחה לכם שאף אחד לא יאמין שזו גרסה בריאה של סנדוויץ' גלידה.

להתחיל את היום עם מיני פנקייק רכים ואווריריים שמכינים בקלות - עשויים מקמח שקדים עשיר בחלבון, עם נגיעות וניל טבעי ומתיקות עדינה של תפוח, ללא תוספת סוכר, ללא גלוטן וטבעונים. אני אוהבת פנקייקם עם פירות טריים, אגוזים קצוצים ומעט יוגורט טבעי, לארוחת בוקר משביעה שתפתח את היום באנרגיות טובות!